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油炸機

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低溫油炸機

更新時間:2020/6/6 15:54:06

低溫油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工。油炸是食品熟制和干制的一種加工方法。油炸可以殺滅食品中的微生物,延長食品的貨架期,同時,可改善食品風味,提高食品營養價值,賦予食品特有的金黃色澤。

一、用途
低溫油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工。油炸是食品熟制和干制的一種加工方法。油炸可以殺滅食品中的微生物,延長食品的貨架期,同時,可改善食品風味,提高食品營養價值,賦予食品特有的金黃色澤。經過油炸加工的產品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點。油炸既是一種菜肴烹調技術,又是工業化油炸食品的加工方法。
二、結構組成
低溫油炸機由自動、手動起吊系統、獨特的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、排煙系統、電氣系統等組成。全部采用網帶或吊鉤輸送產品,變頻或電磁調速。

三、性能特點
低溫油炸機以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品機械專用不銹鋼材料制造,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。

(此內容由www.mp3block.com提供)

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