還有幾天就要放五一假期了,大家都想好去哪里玩了嗎,本期讓我們跟隨小編的腳步來詳細的了解一下關于巴氏殺菌流水線的應用的相關知識,希望我們的分享能夠讓您較好的了解巴氏殺菌流水線。
巴氏殺菌流水線在加工時需要的設備有一系列有儲存罐、雙聯過濾器、預熱罐、均質機、巴氏殺菌機、預冷罐、制冷罐和灌裝機等。您可以根據您的產量選擇尺碼型號。牛奶生產線巴氏奶是奶吧中常見的奶種,因為巴氏奶的營養價值相對更高,也更加新鮮,巴氏奶不是經過高溫殺菌(在135—150℃的溫度下,進行4秒左右的瞬間滅菌處理),因為高溫殺菌會破壞奶中的營養組織,所以巴氏奶是經過巴氏殺菌,也就是相對來講的“低溫殺菌”(在72-85°C下加熱10-20秒,有效消滅牛奶中全部的有害細菌,同時又不破壞營養結構)。
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