炎炎夏日又快到了，夏季是各類蔬菜瓜果的銷售和食用旺季，由于農藥殘留等問題，清洗成為食用前一個必不可少的步驟。一般家庭會使用清水和洗潔精來清洗蔬果，但也有人把目光轉向具有臭氧殺菌等高科技的果蔬清洗機。本期小編就給大家講解一下。

臭氧可破壞有機農藥化學鍵 果蔬清洗機有不少名稱，如果蔬消毒機、果蔬凈化機、果蔬解毒機等等。據宣傳，果蔬清洗機不僅能“有效去除蔬菜水果深層的農藥殘留”，還能“有效去除肉類中的催長激素和鉤蟲病毒”和“有效去除海鮮水產品中的抗生素藥物殘留”。
中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所一位專家解釋，果蔬清洗機的原理一般是，機器中發出的臭氧是一種強氧化劑，而農藥是一種有機化合物，臭氧消毒水通過強氧化破壞有機農藥的化學鍵，使其失去藥性，同時殺滅表面的各種細菌和病毒，達到清洗目的。

本期關于果蔬清洗機的內容就分享到這里了，夏天快到了，大家肯定會吃各種各樣的水果，那么我們應該怎樣去清洗說過表面的農藥，通過小編以上的講解，你有了解到嗎，更多內容，請關注我們的官方網站，我們下期新聞再見!

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