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小酥肉油炸機的注意事項有哪些?

信息來源:山東益泰果蔬清洗機生產廠家 | 發布時間:2020年06月06日

炸酥肉要點是油溫,油溫不宜過高,也不宜過低,過高容易使酥肉外皮變糊,過低又擔心里面還沒熟,還一定要注意安全,小編來跟大家一起學習一下小酥肉油炸機的注意事項有哪些?

在使用過程中必須要時刻注意溫度及炸制產品時殘留的渣子,當油溫過高時容易發生火災,造成安全事故的發生!所以小酥肉油炸機在使用之前一定要進行嚴格檢查,每次開機都要檢查,確保電路電線正常,不能有絲毫紕漏。對自動控溫系統要經常檢查,確保正常使用!
1)人員培訓:為使公司安全生產以及設備的使用壽命所有上崗工作的人員,必須要進行設備操作維護培訓,生產過程中要有相關的工作人員監視,全程熟練了之后才能進行獨立工作,避免火災事故的發生及設備零件遭到不必要的破壞,進行專業的安全的生產!
2)設備操作:在每次開機都要檢查,確保電路電線正常,機器油炸產品中,不能打開上面的蓋子, 一定要先關閉電源,待油溫降到150℃以下才能打開上面罩子,否則會發生火災,油炸設備雖然帶有刮渣系統,也要及時清理殘渣,進行養護,隨時隨地查看情況安全生產。提高操作人員的安全生產意識!
安全生產牢牢記,生命不能當兒戲。使用小酥肉油炸機的時候一定要注意安全,上面的注意事項大家要記好哦!
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